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　　好想你出售百草味,百事出手收購(gòu)百草味,一則百事飲料收購(gòu)百草味的消息轟動(dòng)食品圈。好想你健康食品股份有限公司發(fā)布公告稱(chēng),公司與百事公司達(dá)成最終協(xié)議,擬以7.05億美元的價(jià)格,出售旗下杭州郝姆斯食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)百草味）100%股權(quán)。好想你表示,通過(guò)本次交易,公司將把所有精力聚焦紅棗主業(yè),實(shí)現(xiàn)只做好棗,更要成為健康食品的締造者的愿景。而百事公司巨資收購(gòu)百草味,則基于發(fā)展線上業(yè)務(wù)的考慮,以更加適應(yīng)中國(guó)市場(chǎng)。

　　表面風(fēng)光的電商零食行業(yè)前路并不平坦。這一點(diǎn)可以從百事飲料對(duì)百草味的估值中感受得到。值得注意的是,從近年來(lái)的消費(fèi)習(xí)慣變化來(lái)看,網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物消費(fèi)習(xí)慣逐步形成,網(wǎng)購(gòu)滲透率將進(jìn)一步提升。快消品線上零售額占比快速增長(zhǎng),渠道占比持續(xù)提升,而大賣(mài)場(chǎng)、雜貨店等渠道則出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。百事可樂(lè)此次收購(gòu)的目的,可能是為了更好的滲透進(jìn)入線上市場(chǎng)。

　　好想你出售百草味

　　但是要知道,百草味是好想你利潤(rùn)的頂梁柱,前者占了好想你營(yíng)收以及利潤(rùn)的一半以上。而賣(mài)出百草味之后的好想你,也只剩棗業(yè)這一爛攤子。好想你出售這一核心資產(chǎn),是高位脫手還是為他人作嫁衣？百事的入局,又會(huì)對(duì)零事業(yè)造成什么影響？

　　百事對(duì)百草味估值便宜也并非毫無(wú)依據(jù),百草味營(yíng)業(yè)收入呈現(xiàn)放緩跡象已經(jīng)持續(xù)了一段時(shí)間。此外,百草味還受到了來(lái)自競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的挑戰(zhàn),良品鋪?zhàn)雍腿�只松鼠均呈現(xiàn)加速增長(zhǎng)的趨勢(shì)。

　　這樣一來(lái),百事在此時(shí)入股百草味也沒(méi)有那么激動(dòng)人心了。百事公司大中華區(qū)首席執(zhí)行官柯睿楠表示百草味豐富的產(chǎn)品品類(lèi)、輕資產(chǎn)和聚焦電商的模式與我們中國(guó)的現(xiàn)有業(yè)務(wù)高度互補(bǔ)。百草味將助力百事實(shí)現(xiàn)線上市場(chǎng)的增長(zhǎng)。從線上紅利逐步殆盡的角度,百事看中的百草味的線上渠道,恰恰會(huì)成為今后的短板。

　　不過(guò)憑借百事強(qiáng)大的全球營(yíng)銷(xiāo)能力,三只松鼠和良品鋪?zhàn)颖厝粫?huì)受到些許影響。但是目前來(lái)看,是福是禍取決于百事發(fā)展百草味的決心。如果百事決心大力發(fā)展百草味這一品牌,將他作為新品類(lèi)拓展自己的產(chǎn)品矩陣,那么原本已經(jīng)取得領(lǐng)先地位的三只松鼠和良品鋪?zhàn)訉��?huì)面臨強(qiáng)大的挑戰(zhàn)。百事可以利用自己的線下渠道,幫助百草味拓展線下業(yè)務(wù)。當(dāng)然在此之前,百事需要花大力氣提升百草味的供應(yīng)鏈體系確保其產(chǎn)品質(zhì)量。但如果百事只是看上了百草味的電商渠道,未來(lái)將百草味的渠道整合到自己體系下,那么百草味恐怕將會(huì)和以前很多賣(mài)給外商的公司一樣,就此沉寂。那時(shí),三只松鼠和良品鋪?zhàn)臃炊鴷?huì)獲得更多線上的市場(chǎng)空間。

　　隨著近年來(lái)國(guó)內(nèi)食品飲料市場(chǎng)對(duì)于健康潮流的不斷興起,碳酸飲料越來(lái)越不好賣(mài),盡管旗下?lián)碛卸鄠�(gè)品牌,但百事原有傳統(tǒng)產(chǎn)品線在相關(guān)市場(chǎng)已經(jīng)逐漸飽和,此次收購(gòu)百草味,拓展了其產(chǎn)品線,但對(duì)于網(wǎng)紅零食行業(yè)來(lái)說(shuō),隨著巨頭的入局,未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)可能會(huì)變得更為激烈。

　　在公告中,好想你表示未來(lái)會(huì)依托自己的品牌、渠道,聯(lián)合各地優(yōu)質(zhì)的特色農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)及當(dāng)?shù)卣��?目標(biāo)是將自己建成全國(guó)縣域特色農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)平臺(tái)。在渠道方面,好想你將加大建設(shè)力度,尤其是往農(nóng)村市場(chǎng)下沉。